ID=iYiM/bong8899,Để làm rả những hạt cóm thơm ngõn, ngườỉ tã cần sử đụng ngũỳên lìệù chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồí hấp để chín tới. qúá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
