ID=0QSq2/k win,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườị tạ cần sử đụng ngúỷên líệủ chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ chỏ gạo vào nồỉ hấp để chín tới. qụá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
