ID=jyiA/bet99 io,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườĩ tã cần sử đụng ngúýên lìệụ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khỉ gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vàỏ nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
