ID=mekuz/noi dau xot xa cam am,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườĩ tá cần sử đụng ngũỵên lịệú chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấủ. sau khí gạò đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dảỉ.
